Faça biscoito de amendoim sem açúcar e farinha com 4 ingredientes

Aquele lanchinho da tarde pede sempre uma opção com um bom café. E nada melhor do que um biscoito de amendoim, saboroso e sem açúcar para manter o foco na dieta.

A receita do Petit Chef leva apenas 4 ingredientes, e é feito com aveia e maçãs. Além disso, não é preciso usar farinha.

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Ingredientes:

100 gr de manteiga (ou purê) de amendoins
70 gr de aveia em flocos
1 col. sopa compota de maçã (sem adição de açúcar)
2 col. sopa de água

Preparação

No mixer, coloque as aveias em flocos e bata até obter um pó.
Adicione o restante dos ingredientes (manteiga de amendoim + compota maçã + água). Bata até formar uma pasta.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Cubra a assadeira com papel vegetal/manteiga. Faça pequenas bolas com a massa e coloque-as sobre a assadeira.
Com a ajuda de um garfo, achate cada bola, nos sentidos vertical e horizontal para dar um efeito xadrez (ou quadriculado).
Leve ao forno a 180°C por cerca de 10 minutos. Está pronto!

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