Em janeiro deste ano, a cesta básica ficou mais cara em Salvador. Segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica, realizada mensalmente pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), foi registrado um aumento de 2,58% na capital baiana. Se for considerada a variação em 12 meses, de fevereiro de 2011 a janeiro de 2012, o preço da cesta básica cresceu 2,25%, o quarto menor aumento entre as 16 capitais que apresentaram subida de preço. O aumento do preço da cesta básica em janeiro foi registrado em outras 14 das 17 capitais pesquisadas pelo Dieese: Brasília, João Pessoa, Florianópolis, Rio de Janeiro, Recife, Curitiba, Aracaju, São Paulo, Belém, Goiânia, Belo Horizonte, Fortaleza, Manaus e Natal. O maior crescimento foi registrado em Brasília, com aumento de 4,72 pontos percentuais. Já Porto Alegre e Vitória foram as únicas que tiveram queda de preço, com diminuição de 0,81% e 1,54%, respectivamente. ProdutosA maior variação mensal na capital baiana foi registrada no preço do feijão, com aumento de 9,74%, o que pode ter contribuído para a subida de preço da cesta básica. Entretanto, em comparação com janeiro de 2011, este produto teve queda de preço de 6,11%. O segundo produto com maior variação mensal foi a banana, com crescimento de 4,8%. Já o óleo e o leite, nesta ordem, tiveram as maiores quedas de preço, com registro de diminuição de 2,24 e 0,98, em janeiro de 2012, respectivamente. Em 12 meses, o preço do óleo de soja, porém, cresceu 12,5% em Salvador.
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