Veja como fazer risoto de camarão para servir no almoço

50 ml de azeite extra virgem

50 g de alho moído

50 g de cebola ralada

10 g de curry indiano

500 g de camarão limpo

1 cálice de vinho branco

1 kg de arroz integral cozido

150 g de biomassa de banana verde

4 unidades de banana prata maduras cortadas em cubinhos

1 litro de caldo de camarão

Modo de preparo:

Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o curry e o camarão. Em seguida, coloque o vinho branco e adicione o arroz integral cozido. Inclua a biomassa de banana e, em seguida, a banana em cubinhos. Adicione o caldo de camarão. Corrija o sal se necessário.