Entre os dias 18 de maio e 7 de junho, Salvador vai receber a 6ª edição do Restaurante Week, evento de gastronomia que reúne 60 restaurantes da capital baiana com pratos comercializados a preços promocionais. Durante o festival, menus com almoço vão custar R$ 38,90, sendo R$ 1,00 de doação para o Hospital Martagão Gesteira e R$50,90 nos pratos oferecidos para o jantar, sendo desse total, R$ 1,00 destinado também para a unidade de saúde. Com o tema, "Gastronomia Saudável", chefs, cozinheiros e restauranteurs estão desafiados a criar pratos com ingredientes naturais a produtos da estação e regionais. A ideia é mostrar que é possível combinar "boa culinária à sustentabilidade".
Estabelecimentos como Al Mare, Alfredo di Roma, Amado, Barbacoa, Bargaço, Bella Napoli, Pereira e Ercolano participam desta edição. Confira a lista completa com os restaurantes a seguir: Restaurantes que estão no Salvador Week: Adega Bacco, Al Mare, Além do Cais, Alfredo di Roma, Amado, Barbacoa, Bargaço, Bella Napoli, Blue Praia Bar, Café do Forte, Cantina Du Vini, Carro de Boi, Carro de Boi – Casa, Casa Di Vina, Cathedrall, Cedro Restaurante – São Salvador Hotéis e Convenções, Chalezinho, Conde de Castro, Confraria das Ostras, Conventual, Doc Casual Dinning, Eddie Burger, Ercolano, Ferraz Gastronomia Contemporânea, Ferreiro Café, Figli, Gattai, La Pulperia, L'Entrecôte de Paris, Mariposa – Boulevard, Mariposa - Jardim Apipema, Mariposa - Salvador Shopping, Mariposa - Shopping Barra, Mariposa - Vilas do Atlântico, Mariposa- Shopping Paralela, Martim Pescador, Ola Cevicheria, Oui Restaurante, Paraíso Tropical, Pereira – Barra, Pereira – Itaigara, Pereira Café, Postudo, Red River Café, Restaurante 33, Restaurante 496, Riz Bistrot e Risottos, Rocca Gourmet, Salvador Dali, Solar do Bacalhau, Sorriso da Dada, Terra Brasil, Tomé, Torre de Pizza, Torre Parrilha, Utopia, Varanda Gastronomia, Yellow Easy Foods, Zafferano, Zank.
Creme de Papaya de Paulo Lima, do Café do Forte |
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