Prático e econômico: aprenda receita de bolo de ameixa com 9 ingredientes

O iBahia ensina nesta terça-feira (28) uma receita maravilhosa de bolo de ameixa. Para o preparo, você vai precisar de apenas 9 ingredientes. Tudo fica pronto em menos de uma hora. Confira o passo a passo abaixo

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata pequena de ameixa em calda
• Leite até completar uma xícara (chá)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

MODO DE PREPARO

1. Retirar as ameixas da lata e reservar a calda.
2. Bater as claras em neve com a pitada de sal e reservar.
3. Na batedeira, bater o açúcar, as gemas e a margarina até obter um creme claro. Aos poucos, juntar a calda reservada com o leite até completar uma xícara, as ameixas e a farinha de trigo. Adicionar o fermento em pó e bater bem. Incorporar as claras em neve na massa delicadamente.
4. Untar e enfarinhar uma fôrma, despejar a massa e levar ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos.

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Redação iBahia

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