Docinho na melhor hora: aprenda receita de banana caramelizada para o café da manhã

O iBahia ensina neste sábado (9) uma receita maravilhosa para quem é fã de doce no café da manhã: banana caramelizada. O doce é barato, você só vai precisar de três ingredientes e tudo fica pronto em 20 minutos. Confira o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES

• 6 bananas maduras (de preferência banana nanica/prata)
• 1 xícara (café) de açúcar mascavo ou cristal
• Canela em lasca a gosto

MODO DE PREPARO

1. Corte as bananas do tamanho que desejar.
2. Despeje o açúcar em uma panela média junto com as bananas.
3. Mexa vagarosamente em fogo médio com uma colher de pau para não desmanchar as bananas (nunca use as de plástico, pois podem derreter).
4. Espere o açúcar chegar no ponto de caramelo(quando estiver derretendo) e desligue o fogo.
5. Coloque as lascas de canela ao gosto.
6. Sirva em uma bandeja de vidro e espere a banana esfriar.
7. Depois de fria, pode-se comer natural, e pode conservá-la na geladeira. Dura até duas semanas.

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Redação iBahia

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