Confira receita de torta integral de legumes de liquidificador

Foto: Divulgação/Nestlé

Se você é vegetariano, não abre mão de seguir a dieta e não resiste a uma torta salgada, a torta integral de legumes de liquidificar certamente será do seu agrado. Super prática, a receita fica pronta em pouquíssimos passos, leva somente 55 minutos para ficar pronta e rende 20 porções. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:

Receita de Torta Integral de Legumes de Liquidificador

Ingredientes

Recheio

• meia cebola picada
• 2 tomates, sem sementes, picados
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
• 1 lata de milho-verde
• 1 vidro de palmito picado (300 g)
• 1 colher (chá) de sal

Massa

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite de aveia
• 1 xícara (chá) de azeite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• meia xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Recheio

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes.

Massa

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2. Reserve.

Montagem

1. Em um recipiente refratário quadrado (25 cm), untado com óleo e polvilhado com farinha de trigo integral, espalhe metade da massa, cubra com o recheio e finalize com a massa restante.
2. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva.

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