Aprenda receita de macarrão com tomate cereja e queijo

Foto: Reprodução/Pinterest

Em busca de praticidade e sabor em uma só receita? O passo a passo de macarrão com tomate cereja e queijo traz uma excelente alternativa para aqueles que preferem molhos naturais, ao invés dos industrializados. Super prática e rápida, a receita, dada pelo Viva Decora, é ideal para o almoço. Confira:

Receita de Macarrão com Tomate Cereja e Manjericão

Ingredientes

• Espaguete
• ½ xícara de tomate cereja
• 1 dente de alho
• Azeite a gosto
• Folhas de manjericão (opcional)
• Sal e pimenta do reino
• Queijo (a gosto)

Modo de preparo

1. Leve 2 litros de água ao fogo alto
2. Quando ferver, adicione ½ colher de sal e o espaguete
3. Cozinhe até a massa ficar al dente
4. Enquanto cozinha a massa, descasque e pique o alho, lave e corte os tomates ao meio e lave as folhas de manjericão
5. Aqueça uma frigideira ao fogo baixo e regue com 1 colher (sopa) de azeite, junte o alho e mexa por 1 minuto
6. Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta do reino
7. Assim que o tomate estiver cozido, reserve ½ xícara de água do cozimento e escorra o macarrão
8. Transfira o espaguete para a frigideira com o molho e misture bem
9. Caso queira um molho mais líquido, adicione aos poucos a água do cozimento reservada
10. Agora é só misturar as folhas de manjericão e servir sua massa com queijo ralado

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Redação iBahia

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