Aprenda a fazer uma deliciosa torta de rúcula e tomate seco

Que tal aprender uma receita leve, saudável, super fácil e que rende várias porções? Estamos falando da torta de rúcula com tomate seco. Veja o passo a passo abaixo da receita disponível no portal Cybercook.

MASSA

Fermento químico em pó 1 colher (sopa)

Ovo 1 unidade

Leite 2 xícaras (chá)

Cebola 1 unidade

Farinha de trigo 1 xícara (chá)

Queijo Ralado 1/2 xícara (chá)

Sal a gosto

Pimenta-do-Reino Branca a gosto

Manteiga 2 colheres (sopa)

RECHEIO

Tomate Seco 1 xícara (chá)

Alecrim 1 colher (sopa)

Rúcula 3 xícaras (chá)

MASSA

1. Coloque no liquidificador o ovo, o leite, a manteiga e a cebola. Bata até formar um creme.

2. Junte os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo. Reserve.

RECHEIO

1. Pique o tomate seco e a rúcula e misture com o alecrim.

2. Junte o recheio com a massa e mexa delicadamente.

3. Coloque em forma média refratária untada e leve em forno médio (180°C) pré-aquecido até dourar.