Aprenda a fazer nugget caseiro sem componentes químicos

Sem componentes químicos, nugget caseiro pode ser feito com poucos ingredientes. Foto: divulgação

De um dos vilões da alimentação a queridinho das crianças. O nugget conquista a preferência dos pequenos, mas faz a dor de cabeça dos pais com todos os aditivos químicos e gordura. Mas com alguns poucos ingredientes, o tão querido nugget pode ser feito em casa e sem componentes químicos. Com uma receita fácil e simples, você pode fazer o seus nuggets caseiros e conquistar o padalar de toda a família. Nugget de frango caseiro Ingredientes: 250g de peito de frango sem osso e sem pele (cerca de 3 filés) Sal e pimenta a gosto 2 fatias de pão de fôrma integral (esmigalhadas ou processadas) 2 fatias de cebola 2 dentes de alho 1 ovo batido ½ xícara de farinha de milho ou flocos de milho pré-cozidos finos Páprica doce para “dar uma cor” na farinha de milho (opcional) Preparo: Preaqueça o forno em temperatura média/alta. Processe ou esmigalhe bem o pão. Reserve. Corte o frango em cubos e leve-o ao processador até virar uma massa homogênea ou simplesmente utilize frango já processado. Acrescente os temperos, o pão esmigalhado, a cebola e o alho picados e processe mais um pouco. Se não tiver processador, misture os temperos, o pão em migalhas e a cebola e o alho bem amassados. Com as mãos umedecidas, molde os nuggets. Passe cada um deles no ovo batido e, em seguida, na farinha ou flocos de milho. Leve ao forno médio/alto preaquecido em um tabuleiro antiaderente ou levemente untado por 20 a 30 minutos. Pode ser servido puro, com um molhinho de tomate ou um catchup caseiro. Rendimento: 10 unidades Tempo: 40 min