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GASTRONOMIA

Aprenda a fazer cogumelos recheados, ideal para abrir refeições

Em apenas 15 minutos, passo a passo proporciona sabores inigualáveis

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Redação iBahia

18/09/2021 às 19:00 • Atualizada em 31/08/2022 às 15:01 - há XX semanas
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Já sabe qual será o prato principal do seu jantar, mas ainda não definiu a entrada? A receita de cogumelos recheados é a ideal para você. O prato, além de abrir muito bem qualquer refeição, é super fácil de fazer, leva 15 minutos para ficar pronto e rende 8 porções. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:

Receita de Cogumelos Recheados

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 sachê de tempero pronto
  • meia xícara (chá) de cenoura ralada fina
  • meia xícara (chá) de pimentão verde em cubos pequenos
  • 200 g de cogumelos frescos (Paris, Portobello)
  • 1 xícara (chá) de torradas quebradas grosseiramente
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
  1. Em um recipiente, misture 1 colher (sopa) de azeite, o tempero pronto, a cenoura e o pimentão. Reserve.
  2. Em uma frigideira aquecida, coloque o resto do azeite e refogue rapidamente os cogumelos.
  3. Recheie os cogumelos com a mistura reservada.
  4. Cubra com um pouco de torrada e salsa. Sirva a seguir.

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