A partir desta quinta-feira (9), Salvador sedia a feira de produtos gourmet "Origem Week", que vai contar com o maior Festival de Chocolate e Cacau do Brasil.
O evento acontece até o domingo (12), Dia dos Namorados, no Centro de Conveções e promete ter uma programação para todos os públicos. O organizador do evento, Marco Lessa, acredita que os visitantes vão passar por uma grande experiência sensorial.
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"É um evento que já está consagrado, são mais de 20 edições no Brasil, no Pará e São Paulo. Reúne grandes marcas de chocolates brasileiros, principalmente aquelas de chocolate de origem, que é um produto feito com alto teor de cacau. Então, todo mundo vai viver uma experiência, de experimentar o chocolate com muito cacau, outros derivados de chocolate, outros derivados de cacau.. uma experiência sensorial, que quando você entra no evento, você já vive como se estivesse em uma plantação de cacau", diz.
Ainda segundo Marco Lessa, haverá outros espaços dedicados ao tema, como cozinha show e atliê de esculturas de chocolate. Ele explica, que nessa edição o evento compõe o "Origem Week", o que agrega uma diversidade de públicos, em segmentos gastronômicos distintos.
"Ele compõe o "Origem Week", onde teremos outras cadeias produtivas do estado da Bahia presentes no evento. Então, o "Origem Week" vai ser o grande guarda-chuva onde vai ter o Chocolat Festival, mas também o salão do café, o Bahia Descobre a Bahia, com produtos da Bahia toda, e Origem Brasil, com produtos do país. Então é um evento rico, com mais de 250 marcas de produtos de origem, como mel doces, geleias, cachaças, cervejas, vinhos, cervejas, artesanatos e naturalmente, muito chocolate", explica o organizador.
Entre os convidados que estarão presentes no evento está o chefe Lucas Corazza, do "Que Seja Doce", da GNT. A programação conta ainda com rodada de negócios e fóruns. Confira a programação aqui.
Segundo o coordenador do evento, Rodrigo Vidigal, a ideia é fomentar a diversidade e promover as cadeias produtivas dos produtos associados às 13 zonas turísticas do estado.
Os ingressos estão sendo vendidos no site do Chocolat Festival.
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Redação iBahia
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