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| O projeto trouxe um novo conceito de feira gastronômica para Salvador |
Em julho aconteceu a
primeira edição do Food Park Salvador. O projeto trouxe para a capital baiana um novo conceito de feira itinerante, nos moldes dos Foods Trucks - espaços móveis que transportam e vendem comida. A novidade é que a próxima edição do evento gratuito já tem data marcada: 15 e 16 de agosto. O Food Park Salvador acontece novamente na Avenida Oceânica, no estacionamento em frente ao Colégio ISBA, em Ondina, das 11 às 20 horas. Mas, dessa vez, conta com uma estrutura diferenciada, atendendo a pedidos dos visitantes da primeira edição e moradores. Vale lembrar que no último dia 29, a Câmara Municipal de Salvador aprovou a regulamentação da atividade dos food trucks na cidade.
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| A produção do Food Park Salvador divulgou o mapa do evento |
No total serão 14 opções de food trucks, sendo 4 estreantes. As Food Bikes, nova 'modalidade' da gastronomia de rua, também marcam presença no evento com os doces. A feira é organizada por Gabriel Lobo e Leka Hattori, criadores da Associação de Food Trucks & Comida de Rua da Bahia (FOOD NA RUA - BA). O evento tem patrocínio da Itubaína e apoio da Prefeitura de Salvador e da Empresa de Turismo de Salvador (SALTUR).
Opções gastronômicas Chico Paca (Pizzas e Lasanhas) Degusta (Dobradinha, Sarapatel e Escondidinho) Daitan (Crepes) Sertão Gourmet (Tapiocas e Arrumadinhos) Guerrilha Truck Leka Food Truck Coxa Coxinha (coxinhas das tradicionais às mais inusitadas) Spacca Burguer (clássicos como a Ceasar Salad dentro de um sanduíche) Sushi Trucks (tradicionais Yakissobas e Temakis) NaLarica (hambúrgueres artesanais com elementos regionais) Qu4tro Rodas (massas e escondidinhos em parceria com o PseudoTruck) Pahua (autêntico boteco móvel, com pastéis e sanduíches) Subtruck (sanduíches com vegetais orgânicos) Black Pepper (hamburgueria) Cioccolato Churritos Chocomigas Santa Paleta Feito a Grão Delicakes Brigadeiros da Lu
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| Algumas das opções gastronômicas do Food Park Salvador |
