Curso de iniciação à panificação é oferecido para jovens

O curso profissionalizante de Iniciação à Panificação Pepe Faro é oferecido para jovens, com o objetivo de qualificar profissionais com competências para o desenvolvimento de produtos panificáveis, atendendo às necessidades das lojas da panificação, desenvolvendo produtos em conformidade com os princípios higiênicos e qualidade. O perfil de entrada para o curso são pessoas que tenham concluído a 6ª serie do Ensino Fundamental I ou equivalente e tenham mínimo de 18 anos e no máximo 20 anos. Os interessados devem se inscrever através do email [email protected] ou pelos telefones 3012-2242 e 2011-4202. A qualificação é oferecida através de aulas teóricas expositivas/participativas e práticas com desenvolvimento de atividades relacionadas com os conteúdos abordados. A carga horária é de 40 horas/aula e são oferecidas oito vagas por turma. Ao concluir o curso, os participantes se tornam profissionais apto a auxiliar outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de produtos panificáveis. Também se tornam aptos a verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação, e a trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.