Vai curtir o Carnaval na avenida? Se sim, aproveite os quinze dias que faltam para cuidar da alimentação e da hidratação para evitar ressaca ou intoxicação alimentar na folia. A nutricionista Bruna Pavão, consultora da marca Cuida Bem, aconselhou que é importante investir no consumo de verduras e carnes magras e beber bastante água.
Para a consultora nutricional Bruna Pavão, durante a festa, os foliões se esquecem de descansar para repor as energias para continuar se divertindo e exageram no consumo de frituras e de fast food. E, como tudo na vida, no Carnaval a palavra de ordem é equilíbrio. "O gasto energético aumenta muito no período, já que o corpo está em movimento constante, por isso o ideal é balancear a quantidade dos alimentos que ingerimos para que o organismo consiga se recompor".
Ela pontua ainda que determinados alimentos podem levar a uma intoxicação alimentar. “Para quem vai passar o Carnaval na praia, por exemplo, é indicado evitar frutos do mar, maionese e molhos, devido às altas temperaturas e ao armazenamento desses alimentos, muitas vezes feito de maneira inadequada”, explica.
A nutricionista separou algumas dicas para colocar em prática na folia. Confira:
1- Lanches rápidos e práticos: água de coco e isotônico ajudam a devolver ao organismo os minerais perdidos na transpiração. Bruna Pavão ainda indicou que alguns produtos indústrias são ricos em nutrientes e podem proporcionar saciedade para o evento. “Os snacks, como as barras de nuts, são exemplos de alimentos que cabem no bolso e facilitam a alimentação regular de três em três horas”, acrescentou.
2- Evite ficar de estômago vazio: essa atitude ajuda até mesmo a diminuir as chances de sofrer com a ressaca. Uma pesquisa do instituto Kantar indica que o gasto médio com a bebida aumenta de R$ 36,18 para R$ 42,87 no mês do Carnaval. O mesmo estudo indica que a cerveja está presente em 17% dos domicílios brasileiros no período.
“O ideal é se alimentar antes de beber e intercalar o consumo do álcool com água; a presença do alimento reduz os efeitos da bebida e esta última ajuda a reidratar", explicou Bruna.
3- Já está de ressaca: a dica é evitar a ingestão de frituras, carnes vermelhas, leite e os seus derivados. "Todos esses itens exigem mais esforço do organismo para a digestão. Legumes e verduras também são um reforço importante e é importante investir em muita hidratação, com chá, inclusive, como o de Boldo, ótimo para quem está nessa condição”, orientou Bruna.
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A profissional alerta, porém, que o importante é sempre beber com moderação, para evitar os riscos de curto, médio e longo prazos que podem ser provocados pela ingestão de bebidas alcoólicas.
4- Para ter energia durante a folia: para garantir o pique necessário para aproveitar a festa, estão liberados carboidratos integrais, que conferem energia. No entanto, não é só de folia que se vive o Carnaval. "É preciso manter as horas de sono reguladas ao longo dos dias para não sobrecarregar o organismo", concluiu.
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Redação iBahia
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