Na última semana, duas mortes por botulismo foram confirmadas na Bahia e um surto da doença foi registrado no estado. Ao todo, foram seis casos em três cidades: Campo Formoso, Senhor do Bonfim e Cícero Dantas, todas na região Norte. Apesar de não ser contagiosa, a doença é grave, com alta letalidade e rara. Ela é causada pela ação de uma forte toxina produzida por uma bactéria.
Dos seis pacientes com diagnóstico de botulismo, quatro ingeriram mortadela de frango no dia anterior ao início dos sintomas. Por conta disso, a Sesab investiga se o alimento tem relação com o surto. Para prevenir a doença é preciso ter cuidado com o preparo, consumo, distribuição e comercialização de alimentos, além de atenção a higiene dos alimentos e das mãos.
