Uma mulher na Inglaterra teve o estômago removido por conta de um drinque feito com nitrogênio líquido, oferecido de graça a ela. O intestino delgado foi conectado ao seu esôfago, para salvar sua vida. Gaby Scanlon ganhou a bebida Nitro-Jägermeister em comemoração de seu aniversário de 18 anos, no bar inglês. "Eu perguntei o barman se eu poderia beber e ele disse que sim. De repente, começou a sair fumaça do meu nariz e de minha boca. Imediatamente eu sabia que algo não estava certo. Meu estômago expandiu e o gerente não fez nada", disse ela ao jornal Ciência. O bar, que havia aberto apenas cinco meses antes do incidente, foi declarado culpado da acusação de falha no dever de um empregador de garantir a segurança dos clientes. Nenhuma avaliação de risco foi realizada.
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