Que tal preparar um lanche diferente hoje? O beijinho de paçoca é um doce saboroso, ótimo para servir em festas ou para comer em casa de colher. Ficou com vontade? Aproveite que ele é fácil de fazer: basta preparar o beijinho tradicional e acrescentar 50 g de Paçoquita Cremosa.
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Ingredientes:
1 lata(s) de leite condensado
1/2 xícara(s) de chá de leite de coco
2 colher(es) de sobremesa de coco ralado fino
1 colher(es) de sopa de manteiga sem sal
50 grama(s) de paçoca cremosa
manteiga para untar
120 grama(s) de castanha-de-baru triturada
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo alto, mexendo vigorosamente até ferver. Reduza o fogo e continue mexendo até a mistura começar a se desprender da panela. Transfira para um recipiente e deixe esfriar. Depois, misture com a paçoca cremosa até obter uma massa homogênea. Leve à geladeira por uma hora. Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas com porções pequenas, passe as bolinhas pela castanha triturada e sirva. Receita: Anacravo Doçaria
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