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GASTRONOMIA

É tempo de comer bem e garantir a prosperidade

O Alfredo di Roma faz nesta terça (29) mais um ritual do Gnocchi

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28/05/2012 às 17:10 • Atualizada em 08/09/2022 às 16:34 - há XX semanas
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Seguindo a tradição secular do centro-norte da Itália, você deve comer os sete primeiro “gominhos” vagarosamente, um de cada vez, mastigando sete vezes, enquanto mentaliza o seu pedido. Quando terminar, pegue a nota que está debaixo do seu prato e a deixe dentro da carteira pelos próximos 30 dias.Mantendo a tradição italiana, o restaurante Alfredo di Roma dá continuidade ao ritual com o tradicional Festival do Gnocchi da Sorte, que acontece apenas na próxima terça-feira, dia 29. Como de costume, o prato será servido sobre a nota de dinheiro, que deverá ser guardada até o final do mês seguinte. O ritual lhe trará fortuna, ou pelo menos um pouco de sorte para o próximo mês. Para supersticiosos e amantes da culinária italiana é sempre uma boa pedida.Durante o festival são servidos cinco variedades do prato, no almoço e jantar, todas exclusivamente elaboradas pelo chef Mairton Oliveira. Mantendo a base da massa tradicional, feita de batata, o chef promete inovar com variadas misturas e molhos arrojados, para todos os paladares. O Alfredo di Roma fica aberto das 12h às 15h e das 19h às 00h.

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