Nutricionista reforça necessidade de hidratação e uma alimentação vegetariana durante o carnaval

Após dois anos sem a maior festa de rua do planeta, finalmente os foliões poderão matar a saudade e voltar às ruas de Salvador para curtir o carnaval. Nesse período, os cuidados com a alimentação e também com a com a hidratação precisam ganhar tanta atenção quanto a fantasia ou make.

Nos dias de folia, a exposição ao calor é intensa, somada à farra da folia e à ingestão de bebidas alcoólicas, exigem cuidados especiais. A água exerce inúmeras funções em nosso organismo como ajudar a remover as toxinas e regular a temperatura corporal, sendo ainda mais essencial nestes momentos.

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Para a nutricionista Carolina Pimentel, a perda hídrica por meio da sudorese causada por qualquer atividade física, principalmente realizada em ambientes quentes, pode levar à desidratação, alteração do equilíbrio hidroeletrolítico e dificuldade do corpo na termorregulação. Sendo assim, é recomendado que a água seja a melhor companhia do folião durante a festa.

A profissional ainda ressalta que “não dá para pensar que depois do carnaval é só fazer um ‘detox’! Os cuidados devem ser antes, durante e depois. Isso porque é muito comum que neste período as pessoas consumam bebidas alcoólicas em excesso, esquecendo da importância da água”.

A dica da nutricionista é variar entre o consumo de água, sucos, chás ou água de coco. “Águas saborizadas com frutas e especiarias, como laranja, limão, abacaxi, morango, cravo, canela, cardamomo, anis estrelado, chás (infusão) ou até mesmo suchás (suco de fruta natural + chá) são ótimas opções”, diz.

Além da atenção no consumo de líquidos, Pimentel lembra que também é fundamental cuidar da alimentação, para não correr o risco de passar mal nos dias de folia. “Evitar ficar períodos longos sem se alimentar, fazer refeições em quantidades menores, evitar alimentos gordurosos, de digestão mais lenta, também é importante”.

Outra dica é trocar o consumo de carnes em excesso por uma dieta plant-based, de fácil digestão, com boa fonte de fibras, que sacia a fome e não causa desconfortos. “Lanches rápidos atuam como aliados: porções individuais com mix de oleaginosas, como castanhas, amêndoas, nozes, pistache, garantem uma dose extra de energia, além de serem fáceis de levar no bolso ou na mochila, e as frutas e sopas são sempre bem-vindas, pois podem auxiliar na ingestão de líquidos”.

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