Comidas típicas: aprenda 3 receitas que não podem faltar no seu São João

São João já está na porta e o grande carro-chefe da festa são as comidas típicas. São inúmeras delícias que fazem parte do cardápio, como quentão, milho, mungunzá, arroz doce, bolo de milho e muito mais. Pensando em te ajudar na hora de preparar o seu cardápio, trouxemos três receitas rápidas que não podem faltar no seu arraiá.

BOLO DE FUBÁ

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Você vai precisar de:

3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para preparar, é só misturar todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar lisa e homogênea. Depois, despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em fogo médio por 40 minutos.

PÉ DE MOLEQUE

Você vai precisar de:

500 g de amendoim
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado

Para preparar a receita, o primeiro passo é torrar o amendoim e retirar a casca. Depois, coloque o amendoim em uma panela e acrescente o açúcar e o leite condensado. Leve ao fogo e mexa até começar desgrudar do fundo da panela. Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada com óleo. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

PAMONHA

Você vai presisar de:

10 espigas de milho
2 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de água

Modo de Fazer

1º Tire o milho da palha cuidadosamente e reserve a palha.
2ºRale todos os milhos.
3ºColoque o açúcar e mexa.
4ºColoque o creme nas palhas e amarre com barbante.
5ºColoque a água para ferver.
6ºQuando a água estiver fervida, coloque as pamonhas e deixe cozinhar por 10 minutos.
7ºTire quando estiver pronto e sirva quente ou frio (de sua preferência).
8º Se quiser salgada coloque 1 colher (chá) de sal no lugar do açúcar.

Para preparar tudo isso com muito capricho, é claro que serão necessários, um ótimo jogo de panelas antiaderentes, que você só encontra na Le Biscuit.

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