Véspera de São João já é dia de festa. Um ingrediente que não pode faltar é o amendoim. A receita leva apenas três ingredientes: amendoim, água, açúcar. E tudo é preparado no micro-ondas. Confira o passo a passo!
Amendoim Doce
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Ingredientes
- 250 gramas de amendoim cru e com casca
- Um quarto de xícara de chá ou 150 gramas de açúcar
- Um quarto de xícara de chá de água
- Meia colher de sopa de achocolatado
- Meia colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
1. Num recipiente que possa ir ao micro-ondas, coloque 250 gramas de amendoim e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Retire do micro-onda, mexa e coloque por mais 2 minutos.
2. Acrescente um quarto de xícara de chá de açúcar e misture.
3. Coloque um quarto de xícara de chá de água e continue a misturar.
4. Acrescente meia colher de sopa de achocolatado em pó e meia colher de chá de fermento em pó e siga misturando.
5. Leve essa mistura para o micro-ondas por mais 2 minutos. Retire e mexa. Repita esse procedimento por 4 vezes.
6. Retire do micro-ondas. Ele estará úmido. Com o auxílio de uma espátula, comece a misturar. O açúcar começará a secar formando o amendoim doce. Sirva em pequenos saquinhos de chita.
O sucesso da receita também depende da eficácia do micro-ondas. Para encontrar ótimas ofertas de micro-ondas, é só ir na Le Biscuit.
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