Receita light de Natal: salpicão de chester

Salpicão e chester, separadamente, são dois clássicos na ceia de Natal. Mas que tal juntar os dois e fazer uma boa entrada e, além de tudo, light e simples de fazer? Confira a receita:

Ingredientes
6 batatas médias raladas
1 cenoura média ralada
1 ½ xíc. (chá) de peito de chester ralado
½ xíc. (chá) de uva passa preta
1/3 xíc. (chá) de salsão picado
1 lata de creme de leite light
1 pote de iogurte desnatado
Sal a gosto
½ pé de alface mimosa

Modo de fazer
Cozinhe a batata e a cenoura e reserve. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e leve-os à geladeira por 30 minutos. Higienize a alface e monte a salada com você preferir.