Aprenda a fazer a sobremesa das celebridades

O grand gateau do badalado restaurante Paris 6 é a sobremesa queridinha das celebridades. Neymar, Bruna Marquezine, Paloma Bernardi, Marina Ruy Barbosa, Sophia Abrahão e Juliana Paes são alguns dos famosos que já apareceram nas redes sociais degustando o doce, um bolinho de chocolate com picolé, ganache e pedaços de morango ou avelãs.

E o melhor de tudo é que a sobremesa pode ser feita em casa. A receita rende seis unidades. Confira:

Ingredientes: 5 ovos 5 gemas 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro 400g de chocolate meio amargo 100g de chocolate ao leite 1 caixa de morango picado 100g de avelã picada 1 caixa de creme de leite 1/2 dose de cognac 6 Picolés de avelã

Modo de preparo: Derreter a manteiga e o chocolate em banho maria, misturar os ovos, gemas e açúcar de confeiteiro. Acrescente a farinha de trigo. Colocar a massa em potinhos para assar de 8 à 15 min, tirar do forno quando formar casquinhas em cima.Inserir o picolé dentro do bolinho assado e colocar ganache (creme de leite, chocolate derretido e cognac) por cima. Salpicar com avelãs e acrescentar o morango em pedaços. Só servir! Receita: Mais Você

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Grand gateau do restaurante Paris 6 pode ser preparado em casa

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