Está tentando colocar a vida fitness em dia?! Então, veja só essa receita de pasta de amendoim caseira. Com apenas 4 ingredientes, você consegue reproduzir o prato com muito sabor. Segundo o site Receitas, da Globo, o amendoim utilizado é o torrado sem pele.
Ele precisa ser levado ao fogo para que seus óleos se soltem e depois incluído na lista de ingredientes. Veja essa e outras dicas no modo de preparo abaixo. Vale ainda ressaltar que a pasta de amendoim é ótima para ser consumida no café da manhã ou lanche da tarde. Você pode servi-la com banana, colocar no mingau de aveia, incrementar sanduíches, tapioca e muito mais. Aproveite!
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Pasta de amendoim caseira
Ingredientes
- Meio quilo de amendoim torrado
- Meia xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela em pó
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela em fogo médio, coloque meio quilo de amendoim torrado.
- 2) Mexa sem parar para não queimar o amendoim.
- 3) Desligue o fogo após alguns minutos e reserve um pouco do amendoim para usar no fim do preparo.
- 4) No processador, coloque o amendoim, meia xícara de chá de açúcar mascavo, 1 pitada de sal e 1 pitada de canela em pó.
- 5) Triture no processador por 9 minutos, até virar uma pasta.
- 6) Finalize com pedaços de amendoim.
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Redação iBahia
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