Hoje, dia 26 de julho, é comemorado o dia dos avós. E se existe uma coisa que nos leva direto para a infância é o sabor das receitas preparadas com amor e carinho dos nossos vovôs e vovós. Pensando nisso, encontramos uma receita de bolinho de arroz com batata que tem essas características.
O prato, indicado pelo site Receiteira, fica pronto em 40 minutos e tem rendimento de 10 porções. Veja abaixo o modo de preparo e os ingredientes e curta a data em grande estilo.
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Bolinho de arroz com batata
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de arroz cozido
- 1/4 xícara de chá de cebola cortada
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de batata cozida e amassada
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
Modo de preparo:
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um liquidificador, adicione o arroz, a cebola, o alho e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea;
- Em seguida, transfira para um recipiente, acrescente a batata, o queijo, o amido de milho e misture bem até formar uma massa;
- Pegue pequenas porções e molde em formato de bolinhas. Repita o processo com toda a massa;
- Transfira os bolinhos para uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até dourar;
- Agora é só servir. Bom apetite!
AUTOR
Redação iBahia
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