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GASTRONOMIA

Veja 4 receitas para deixar seu café ainda mais saboroso

Sugestões incrementam a bebida mais famosa do mundo

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07/03/2015 às 13:58 • Atualizada em 01/09/2022 às 23:17 - há XX semanas
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A bebida mais famosa do mundo pode ganhar um toque especial e fazer seu dia-a-dia ainda mais saboroso. Pensando nisso, o site Doutíssima deu algumas sugestões de como incrementar o cafezinho. Confira! Café com leite condensado gelado Ingredientes: – ½ kg de café moído (cerca de 3¼ copos) – 8 xícaras água fervente – 8 copos água gelada – 1 lata de leite condensado Modo de Preparo: Despeje o café moído em uma tigela grande à prova de calor ou panela. Adicione as 8 xícaras de água fervente quente. Mexa e deixe descansar por 5 minutos. Depois, passe por uma peneira com pano para separar a borra e adicione 8 copos de água fria em seu café. Leve à geladeira até que esteja pronto para uso. Para servir, encha um copo com gelo e despeje o concentrado de café. Adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite condensado, dependendo do quanto de doce que você quer. Mexa com uma colher até que o leite condensado ficar bem incorporado. Mocha Coffee Ingredientes: – 30ml de café expresso – 30 ml de leite integral – 2 colheres de chá de chocolate em pó – Chocolate em pó para decoração Modo de Preparo: Coloque duas colheres de chá de chocolate em pó em um copo ou xícara alta e, em seguida, misture o café expresso até obter um líquido uniforme. Depois, é hora de fazer a espuma de leite, característica deste tipo de café com leite. Coloque o leite em um pote com tampa, que possa ir ao microondas, e agite bem até ficar com o dobro do seu volume. Depois, coloque no microondas por alguns segundos e pronto! Agora é só adicionar a espuma do leite ao seu café e decorar com uma camada de chocolate em pó e servir imediatamente. Café com leite de coco Ingredientes: – 3 xícaras de café de sua preferência – ½ xícara de leite de coco – Canela em pó a gosto Modo de Preparo: Coloque o café bem quente e o leite de coco no liquidificador. Bata por cerca de um minuto, ou até que o café e o leite de coco estejam bem incorporados. Agora, é só colocar em uma xícara e usar a canela em pó para decorar. Se você quiser um sabor mais adocicado, pode utilizar açúcar a gosto e também pode servir com gelo. Coquetel de café com leite Ingredientes: – 6 xícaras de água – 1 lata de creme de leite – 4 colheres de sopa de café instantâneo – 6 a 8 colheres de sopa de açúcar mascavo – 1 pau de canela – ½ xícara de rum branco ou licor de café Modo de Preparo: Em uma panela média, misture todos os ingredientes, menos o rum. Cozinhe em fogo médio a baixo até ficar bem quente. Não deixe ferver. Quando estiver quase pronto, adicione o rum.

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