Veja 4 receitas fáceis para reaproveitar a ceia de Natal

Sabia que é possível reaproveitar a ceia de natal e fazer receitas saborosas? Com algumas práticas simples, cascas e sementes podem se transformar em pratos deliciosos e você ainda evita jogar comida boa no lixo.

Confira abaixo algumas dicas de receitas fáceis de fazer e de grande aproveitamento dos alimentos.

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1.Cheesecake de Panetone na Airfryer

Ingredientes

Massa

1 pacote de Biscoito Especiarias
100 g de manteiga sem sal derretida

Recheio

350 g de cream cheese
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Raspas de 1 limão
Meio Panettone

Calda

Meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

Massa

1.Triture o biscoito e misture com a manteiga derretida.
2.Espalhe por uma forma que caiba na sua Air Fryer e pressione bem, deixando a massa firme. Reserve.

Recheio

3.Com auxílio de um fouet ou batedeira, misture o cream cheese, os ovos, o açúcar, a baunilha e as raspas de limão até a massa fica completamente lisa.
4.Corte o Panetone com as mãos em pequenos pedaços e mergulhe delicadamente cada pedaço na massa, deixando a parte mais clarinha da massa para fora.
5.Leve para sua Air Fryer pré-aquecida à 160c por cerca de 35 a 40 minutos, até o recheio ficar firme.

Calda

6.Misture os dois ingredientes até formar uma calda fina. Despeje sobre seu cheesecake e sirva!

2.Salada de Lentilha e ChesterSalada de Lentilha e Chester

Ingredientes

Salada

2 tomates picados
2 xícaras (chá) de chester assado em lascas
1 vidro de palmito picado
Meia xícara (chá) de lentilha cozida
2 xícaras (chá) de rúcula lavada
2 xícaras (chá) de alface lavada e cortada

Molho

1 lata de Creme de leite
1 colher (sopa) de Fondor Toque Defumado
2 colheres (sopa) de orégano fresco
2 colheres (sopa) de tomilho
1 colher (sopa) de mostarda
Meia xícara (chá) de lascas de queijo parmesão

Modo de Preparo

Salada

1.Em uma saladeira grande, distribua todos os ingredientes da salada deixando bem mesclado. Deixe algumas lascas de Chester, tomate e palmitos para decorar e polvilhe as lascas de parmesão.

Molho

2.Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Sirva junto com a salada.

3.Farofa com Casca de Abacaxi e Talos

Ingredientes

Meia xícara (chá) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
100 g de bacon ou toucinho picado
2 xícaras (chá) de talos ou verduras picadas
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída
1 xícara (chá) de casca de abacaxi triturada
500 g de farinha de mandioca crua
200 g de farinha de milho em flocos

Modo de Preparo

1.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite a cebola, o alho e o bacon. Acrescente aos poucos os talos ou verduras, a cenoura e refogue. Adicione o sal, a pimenta, as cascas de abacaxi e refogue mais um pouco. Por último, acrescente a farinha de mandioca e a de milho, mexendo sempre, até obter uma farofa bem solta. Sirva.

4. Arroz de Forno Cremoso com Sobras de Frango e Seleta de Legumes

Ingredientes

2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
1 xícara (chá) de sobras de frango (em pedaços pequenos ou desfiado)
1 lata de seleta de legumes escorrida
1 xícara (chá) de brócolis cozido
1 sachê de Caldo Pó Legumes
1 lata de Creme de Leite
Meia xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture todos os ingredientes muito bem até que se incorporem por completo.
2.Transfira para um refratário de vidro, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno alto (220ºC), preaquecido, por cerca de 10 a 15 minutos até que o queijo derreta por completo.
3.Sirva quente.

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