Que tal preparar um almoço com um preparo rápido e prático? A receita de Fricassê de Frango atende a demanda da correria do dia a dia já e fica pronta em 15 minutos. Ela é deliciosa e supereconômica. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa receita, indicada pelo site de Ana Maria Braga.
Fricassê Rápido de Frango
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de frango cozido com temperos e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 cubinho de caldo de galinha
- 1/2 cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 pacote de parmesão ralado (50 g)
Modo de preparo:
- Misture o frango com o champignon e distribua em um refratário retangular (14 x 18 x 7 cm) untado com manteiga. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite com as gemas, o creme de leite, a manteiga, o cubinho de caldo, a cebola e o alho até ficar homogêneo e espumar.
- Despeje sobre o frango e polvilhe o parmesão.
- Asse em forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Sirva quente, acompanhado de arroz branco.
AUTOR
Redação iBahia
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