Tradicional e delicioso! Veja receita de bolinho de baião de dois

Ingredientes Arroz 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de arroz 2 xícaras (chá) de água Sal a gosto Bolinho 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 xícara (chá) de feijão de corda cozido ½ xícara (chá) de carne seca dessalgada cozida e picada 2 colheres (sopa) de paio ralado 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ xícara (chá) queijo coalho picado Coentro fresco picado a gosto Óleo para fritar Modo de preparo Arroz: em uma panela, refogue a cebola no azeite, acrescente o arroz e refogue bem. Junte a água e em seguida o sal. Abaixe o fogo e desligue quando a água secar. Bolinho: em uma tigela misture o arroz, o feijão, a carne seca, o paio, o coentro, o ovo e farinha de trigo. Faça bolinha e recheie com o queijo coalho. Frite em óleo quente.