O Bienenstich é uma Torta de Amêndoas de origem alemã. Esta torta também é conhecida pelo nome “picada de abelha”. Faça a sugestão no fim de semana para a família e saboreie essa delícia internacional.
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Ingredientes Massa: 3 colheres de chá de fermento em pó 3 colheres de sopa de Margarina 1 xícara e meia de chá de Farinha de Trigo 1 xícara de chá de açúcar Essência de limão a gosto Meio copo de leite 1 ovo Cobertura: 200 gramas de amêndoas picadas 2 colheres de sopa de Margarina 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de leite Modo de Preparo: - Bata a margarina com o açúcar até formar um creme. Acrescente o ovo inteiro e a essência de limão. Sempre batendo, adicione a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite. Por fim, junte o fermento. Quando a massa estiver bem cremosa, coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada. Junte todos os ingredientes da cobertura em uma frigideira e leve ao fogo para fritar até ficar dourado. - Coloque a cobertura quente, com cuidado, em cima da massa crua. Espalhe por toda a superfície. Leve ao forno moderado para assar. Sirva com creme de leite ou chantilly.[Receita: Finna]
