Tapioca rústica? Aprenda prato feito com apenas um ingrediente

Querendo inovar no cardápio do café da manhã? Então, confira essa receita de tapioca rústica com recheio de maionese de abacate. O rendimento do prato é de duas porções, mas nada impede você de dobrar o passo a passo.

A lista de ingredientes para a massa é pequena, com apenas 1 item. Mas, o recheio fica a gosto da pessoa. Nessa receita indicada pelo programa Sabor & Luz, da chef Samanta Luz, a tapioca leva tomate, requeijão vegano e azeitonas!

Tapioca rústica

Ingredientes

Massa

• 200 gramas de mandioca crua descascada

Recheio

• Maionese de abacate
• Meio abacate maduro
• 1 colher de sopa de azeite
• Suco de meio limão
• 1 colher de café de sal

Modo de Preparo

Massa

• Rale a mandioca em um ralador em lâminas finas
• Assim que raladas leve para uma frigideira quente
• Deixe dourar, cerca de 2 minutos cada lado até ficar bem sequinha

Recheio

• Maionese de abacate
• Misture todos os ingredientes com auxílio de um garfo ou mixer até que fique homogêneo.Sirva em seguida

AUTOR

Mayra Lopes

AUTOR

Mayra Lopes

Jornalista, social media e editora do iBahia. Amante de séries, reality show, astrologia e gastronomia, principalmente confeitaria (como uma boa baiana deve ser). Possui Título de Láurea e MBA em Marketing Digital. Apresentação de projetos especiais e logística de grandes eventos como Carnaval e Festival de Verão. Passou por grandes empresas como TV Bahia, Correio, Record e Band.

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