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Receita fácil

Tá quente? Aprenda a fazer mousse de limão refrescante

Receita serve até seis porções e fica pronta em 135 minutos

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Nathália Amorim

02/01/2024 às 14:09 • Atualizada em 02/01/2024 às 14:21 - há XX semanas
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O calor segue firme em Salvador nesta terça-feira (2), e para refrescar nada melhor do que uma sobremesa fácil e deliciosa.


				
					Tá quente? Aprenda a fazer mousse de limão refrescante
Tá quente? Aprenda a fazer mousse de limão refrescante. Foto: Reprodução/Nestlé

O mousse é uma das receitas mais tradicionais, podendo ser feito com frutas diversas. A receita da Nestlé ensina a fazer a sobremesa com limão.

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O tempo de preparo é de 135 minutos e serve até seis porções.

Ingredientes

1 Leite (lata ou caixinha) 395 g

meia xícara (chá) de suco de limão

raspas da casca de 1 limão

3 claras

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o Leite MOÇA, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente.

2. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

3. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

4. Misture com o creme de limão e incorpore delicadamente.

5. Coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes.

6. Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas.

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