Simples e prático: veja receita de croquete de queijo com miojo

Acredite, o miojo pode ir além da receita básica que fica pronta em 3 minutos. O queridinho dos momentos de fome e dispensa vazia pode ser um ingrediente bem útil na produção de petiscos um pouco mais elaborados. Exemplo disso é o croquete de queijo com miojo. Anote os ingredientes e mãos na massa.Ingredientes: - 1 miojo com o sachê de tempero - 1 pedaço de queijo muçarela - Um pouco de farinha - 1 ovo - 1/2 xícara de leite Como fazer: - Triture um pacote de miojo e reserve em uma tigela - Despeje o pacote de tempero que acompanha o miojo no macarrão triturado e misture - Corte o pedaço de muçarela em tiras (formato de palito) - Em uma vasilha, coloque o ovo, adicione leite e mexa. - Em um prato, coloque a farinha. Pegue o miojo já com tempero que estava reservado. Deixe um do lado do outro. - Pegue uma tirinha de muçarela de cada vez e passe na farinha, na vasilha do ovo com leite e no miojo, nesta ordem. - Repita o processo 3 vezes até a tirinha ficar bem grossa e o queijo sumir dentro da crosta. - Cubra o fundo da frigideira com óleo e frite as tirinhas. Quando um lado começar a dourar, vire com o auxílio de um pegador de macarrão. - Não se esqueça de colocar as tirinhas numa superfície coberta com guardanapos para enxugar o óleo.