A 23ª edição do Salvador Restaurant Week (SRW) começa nesta quinta-feira (16) e terá 107 restaurantes participantes na capital baiana e em Lauro de Freitas. O evento gastronômico vai abarcar estabelecimentos de diversos bairros, como Acupe de Brotas, Candeal, Comércio, Itapuã, Ribeira e Centro Histórico.
Realizado até o dia 16 de junho, o festival serve menus completos — com entrada, prato principal e sobremesa — a preços fixos. Nessa edição, as opções de cardápio são Menu Week Convencional (R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar); Menu Week Plus (R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar); e Menu Week Premium (R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar). Além deste valor, R$ 2 a mais serão doados às Obras Sociais Irmã Dulce (Osid).
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Com 67 opções de almoço e 66 de jantares, o Salvador Restaurante Week abarca vários tipos de cozinha, incluindo árabe, grega, mediterrânea, mexicana, latina, asiática, além dos tradicionais, como frutos do mar, italiana, japonesa, saudável, carnes e grelhados, e mais.
Confira a lista de restaurantes participantes:
33 Contemporâneo; 138 The bar; 705 Restaurante e Bar; A Taberna; AL Mare; Alfredo'Ro; Almacen Pepe – Horto; Amada Lisboa; Arabesque; Artesanali - Shopping Barra; aSè Gastrobar; Atarah; Bão – Pituba; Barbacoa Salvador; Bargaço; Barravento; Bella Napoli; Bons de Fogo – Artmalte; Boteco Português; Bottino Ristorante Italiano; Buddha Bistrô Asiático; Canto; Casa Chálabi; Casa de Farinha; Casa Di Vina; Casa do Anilton; Casa Graviola; Cathedrall; Cave Queijos; Cazolla; Cien Fuegos – Rio Vermelho; CÖA Restaurante; Coffeetown Salvador; Confraria das Ostras Restaurante; Companhia da Pizza; Cremonini Ristorante; Di Liana; DOQ American BBQ; El Carreiro; El Pancho Taqueria; Ferreiro Café; Figueira da Villa; Fira Restaurante; Gattai; Guarany Restaurante; Isola Cucina Italiana; Jabu Resto & Bar; James Steakhouse; Jiló Restaurante; Ki-Mukeka- Salvador Shopping; La Bottega antipasti & vino; La Lupa; La Pasta Gialla; La Pulperia – Brotas; La Pulperia – Itaigara; La Taperia; Lafayette; Lar Café Bistrô; Le Vin - Mercure Boulevard; Le Vin – Pituba; Lôro - Bahia Marina; Lotti Cucina; Lotti Osteria; Maria Mata Mouro; Mariposa - Salvador Shopping; Martim Pescador - Shopping Paralela; Martim Pescador – Pituba; Missô; Mistura - Itapoan; Muy Massa; OMI Restaurante; ORI Restaurante; Oxe Drinks; Pasárgada; Pasta em Casa – Alphaville; Pasta em Casa - Rio Vermelho; Pecorino Bar & Trattoria; Pepo Restaurante; Pereira – Barra; Pereira Café - Shopping da Bahia; Pereira Café - Shopping Parelela; Portogaia; Principote; Proseccheria; Purgatório Bar; Puxadinho Restaurante; Racletto; RED; Regalo Pizzeria; Salvador Dali; Ristorante Il Filetto; Riz Bistrot; Santiago Culinária Ibérica; Sette Restaurante; Silva; Soho - Bahia Marina; Soho – Paseo; Solar Gastronomia; Torre de Pizza - Parque Shopping; Tortarelli; Varanda Baiana; Veleiro - Yacht Clube; Vini Figueira Gastronomia; Vini Figueira Mar; Yan Ping; Zaffe; Zuuk Sushi.
Pratos vegetarianos
Com o tema, “Revolução Vegetariana”, o evento incentiva os restaurantes participantes a trazer opções de pratos vegetarianos em seus menus week, para que o público tenha a oportunidade de refletir sobre o seu consumo e o impacto de suas escolhas diárias no mundo. "Nosso objetivo é democratizar a boa gastronomia. Assim, as pessoas têm a chance de saborear pratos genuínos e culturais nos restaurantes que sempre tiveram vontade de visitar. Tudo isso por um preço fixo e em uma experiência completa e singular", explica o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.
Segundo o idealizador do festival, a criação das categorias é uma forma de agregar, dentro de uma mesma edição, estabelecimentos com padrões variados, ampliando as opções para o público consumidor.
Serviço
O quê: 23ª edição da Salvador Restaurant Week;
Quando: 16 de maio a 16 de junho;
Valor dos menus:
- Menu Week Convencional: R$ 54,90 no almoço; e R$ 69,90 no jantar;
- Menu Week Plus: R$ 68,90 no almoço; e R$ 89,90 no jantar;
- Menu Week Premium: R$ 89,00 no almoço; e R$ 109,00 no jantar;
Ação social - R$ 2,00 por menu para as Obras Sociais Irmã Dulce.
AUTOR
Naiana Ribeiro
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Naiana Ribeiro
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