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GASTRONOMIA

Restaurante brasileiro é o terceiro melhor da América Latina

Casa do chef Alex Atala cai uma posição, mas continua entre os três melhores

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04/09/2014 às 17:02 • Atualizada em 01/09/2022 às 18:00 - há XX semanas
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O restaurante D.O.M, de Alex Atala, caiu uma posição e ficou em terceiro no lugar no ranking 'Os 50 Melhores Restaurantes da América Latina 2014', versão local da famosa lista 'The World's 50 Best Restaurants'. No ano passado, a casa ficou em segundo lugar. O vencedor de 2014 é o restaurante Central, em Lima, no Peru, seguido do conterrâneo Astrid y gastón, que no ano passado ocupou o primeiro lugar da lista.
Outros oito estabelecimentos brasileiros aparecem na lista. O Maní, da chef Helena Rizzo, é o 4º colocado. Também aparecem no ranking o Mocoto (SP - 12º lugar), Roberta Sudbrack (RJ - 13º lugar), Remanso do Bosque (PA - 34º lugar), Olympe (RJ - 35º lugar), Epice (SP - 36º lugar), Attimo (SP - 38º lugar) e Fasano (SP - 44º lugar).
Na lista dos melhores do mundo, o D.O.M aparece na 7ª posição. Em primeiro lugar aparece o Noma, da Dinamarca.

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