Bolo de fubá é uma receita certa para saborear com o cafezinho, sobretudo pela manhã, mas também no lanche da tarde. Sabendo disso, a nutricionista Patricia Leite elaborou um modo simples de fazer essa delícia.
Ela ensina o passo a passo dessa receita, mas com o capricho de sempre. Por exemplo, receitas com fubá muitas vezes ficam secas. Não é o caso. Confira!
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Outra coisa importante é que essa receita não precisa nem mesmo de batedeira. Tem pouquíssimo carboidrato, não leva açúcar e é fácil e rápida de fazer. Além disso, não leva farinha de trigo nem leite.
Assim, é zero lactose, não tem manteiga, é muito rica em fibras, nutritiva, equilibrada e saudável. Perfeito.
- 2 ovos
- 40g de fubá
- 15g de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
Levar ao microondas por 2 minutos. Rende 4 porções, cada uma com 94 calorias, 9g de carboidratos (1g de fibras), 4g de proteínas e 4g de gorduras, aproximadamente.
Essa receita faz parte do cardápio especial no canal da nutricionista Patricia Leite, no Youtube.
AUTOR
Mauricio Louro
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Mauricio Louro
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