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GASTRONOMIA

Pratos caseiros podem parecer feitos por chefs; veja dicas

Maneira de servir e aparência são pontos fundamentais para que isso aconteça

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01/12/2013 às 14:00 • Atualizada em 29/08/2022 às 13:35 - há XX semanas
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Pratos caseiros podem parecer que foram feitos por chefs profissionais e a maneira de servir a arrumação dos pratos são fundamentais para que isso aconteça. Confira algumas dicas simples que podem fazer muita diferença.
Em vez de ser servido inteiro, o bolo pode ser fatiado. Decore cada prato com calda, frutas e folhas. Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro.
Um simples macarrão também pode parecer que está sendo servido por um restaurante. O principal ingrediente para que isso aconteça é o queijo parmesão fatiado finamente (pode ser fatiado com um descascador de legumes) e colocado por cima do molho. Esse, por sua vez, não deve ser misturado à massa, e sim colocado sobre ela. Finalize com tomatinhos e folhas de manjericão. Veja também: Empresa imprime fotos do Instagram em marshmallows Praia do Forte festeja o Festival Tempero no Forte
O frango assado com batatas, prato comum na mesa dos brasileiros, pode ser servido em pedaços sobre uma travessa. Arrume o frango por cima das batatas de maneira que os ossos quase se cruzem e decore com bacon e rodelas de cenoura e rabanete. Por cima, espalhe folhas de sua preferência. Nesse caso foi usado baby-agrião.
E até um simples picadinho com farofa pode parecer que foi feito por um profissional. É só colocar o arroz num potinho com azeite e virar rapidamente o potinho sobre o prato. Antes de desenformar, dê batidinhas no fundo para que o alimento se solte totalmente. Decore com folhas de sua preferência e pimentas.

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