Ingredientes 500 g de carne moída; 1 colher (café) de alho amassado; Orégano e sal a gosto; 1 cebola picada; 1/2 pimentão amarelo picado; 2 tomates picados; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de azeite + 1 pouco para untar; 1 pote de requeijão; 8 fatias de mussarela; Queijo parmesão ralado a gosto; Azeitonas; Tomatinhos-cereja. Modo de fazer 1 Tempere a carne com o alho, sal e orégano. Misture a cebola, o pimentão e os tomates picados, mais o azeite e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa. 2 Forre uma assadeira grande, untada com azeite, com essa mistura (faça uma camada fina, para não correr o risco de a carne ficar crua no meio). 3 Cubra com requeijão, azeitonas e mussarela. Enfeite com tomate-cereja e polvilhe queijo ralado sobre tudo. 4 Leve ao forno médio por 45 minutos ou até cozinhar completamente. Se ficar água no fundo, deixe assar mais um pouco.[Receita: Casa e Comida]
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