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17ª edição

Praia do Forte e região recebem Festival Tempero no Forte

Com Música Instrumental, 31 restaurantes, Cozinha Show e Capacitações , a jornada cultural e gastronômica vai movimentar a zona turística da região

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Gabriela Braga

28/11/2023 às 15:40 - há XX semanas
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A 17ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte tem início nessa quinta-feira, 30 de novembro, e fica em cartaz até o dia 10 de dezembro, na Praia do Forte, em Mata de São João, e entorno.


				
					Praia do Forte e região recebem Festival Tempero no Forte
Camarão à Moda Prefeitinho - Camarões refogados e um delicioso molho à moda da casa, finalizado com cream cheese. Foto: Leonardo Freire

O evento oferece uma programação diversificada, com 31 restaurantes participantes e Chefs convidados, além de shows de música instrumental e Cozinha Show.

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Regido pelo tema “Costa dos Coqueiros – Riquezas e Sabores do Litoral Norte/Ba”, chefs locais e convidados do Brasil colocarão seus talentos e criatividades à prova, traduzidos em pratos que trazem história, combinação de ingredientes, aromas, temperos e texturas.

“O Festivalé um produto cultural e turístico, uma verdadeira festa de sabores e encontros que movimenta a economia criativa da região”, afirma Djanira Dias, empresária e organizadora do festival.


				
					Praia do Forte e região recebem Festival Tempero no Forte
Rigatoni ao molho de camarão e fumeiro Refúgio da Vila. Foto: Leonardo Freire

Música Instrumental

No primeiro fim de semana do evento, nos dias 1º e 2 de dezembro, estilos musicais como samba, bossa, música latina e música instrumental brasileira vão tomar conta dos palcos do Projeto Tamar e do Coreto da Vila. Os shows são gratuitos.

Na sexta-feira, 01/12, no Palco do Coreto da Vila, se apresenta o Trio de Cordas Som Maior (viola, violino e violão), às 19h50. Já no Palco do Projeto Tamar, às 20h30, é a vez da Sonora Amaralina.

No sábado, 02/12, às 19h, a banda percussiva Didá, formada por mulheres, comanda desfile com saída no início da Vila, com a participação da Charanga Fiesta de Praia do Forte, às 19h, até o Projeto Tamar. Na sequência, às 20h, no palco do Tamar, a banda nacional, Décadas, de São Paulo, vai levar muito street band, música brasileira, bossa e samba instrumental.


				
					Praia do Forte e região recebem Festival Tempero no Forte
Banda Didá. Divulgação

Circuito Restaurantes | Praia do Forte

7 Express; 7 Pizzas; Atobá, do Porto Zarpa Hotel; Bela Nordestina; Café do Forte; Creperie; Dashi; Donana; Farol, do Projeto Tamar; It’s Rock na Baleia, no Instituto Baleia Jubarte; Le Jardin; Nomad Pizzaria; O Sertão Vai Virar Mar; Porto da Lua Boutique Hotel; Raízes do Forte; Refúgio da Vila; Risoteria; Sabor da Vila; Sobrado da Vila; Tango Café; Terra Brasil; Tivoli Eco Resort; Vila Gourmet do Hotel Via dos Corais e Vinopizza.

Circuito Restaurantes | Entorno

Carlinhos, Prefeitinho e Varandas, em Guarajuba, Encanto Regional, (BA 099), antes de Massarandupió, no município de Entre Rios, Terroir do Axé, na Lagoa Aruá, Polomar (BA 099) e Pizzaria Pitanga, na Praia de Santo Antônio.

Cozinha Show

Instalada na Praça da Música, na Vila de Praia do Forte, o espaço vai reunir chefs da Bahia e Praia do Forte como Tereza Paim, Vini Soares, Freddy Miranda, George Marques e o bartender Adeílson Lisboa e chefs nacionais como Morena Leite, Anouk Migotto e o mixologista Mauro Orlando, além do chef Português Gonçalo Ramirez, estão entre as atrações, nos dias 30 de novembro, 1 e 2 de dezembro, quinta a sábado.


				
					Praia do Forte e região recebem Festival Tempero no Forte
Chef Morena Leite Cozinha Show. Divulgação

A abertura da Cozinha Show acontece no dia 30 de novembro, às 19h30, com aula da chef Tereza Paim. No cardápio, aulas show gratuitas com degustação, sobre cozinha brasileira. As inscrições podem ser feitas na plataforma Sympla.

As novidades do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte e a Programação completa estão disponíveis no Instagram @temperooficial_ e no site oficial do evento.

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