O calor tem obrigado os baianos a buscarem frutas, sobremesas e até drinks refrescantes, mas inventar essas combinações não é nada fácil. Para você se preparar para o #sextou, conheça a receita de gin mais refrescante de todos os tempos: o "gincolé".
Apesar do gin ter sido considerado “bebida de velho” por muito tempo, hoje ele tem espaço garantido em todas as festas e bares, sendo um dos destilados mais consumidos no Brasil. Normalmente, os brasileiros preparam o gin combinando-o com água tônica, mas nesse calor uma receita mais refrescante não cairia nada mal. Pensando nisso, o chef Melchior Neto abriu o livro dos segredos e ensinou a sua versão que leva alecrim e picolé.
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- Ingredientes:
- 50ml de gin
- 10ml de curaçau blue
- 200m de água tônica
- 1 ramo de alecrim
- 1 picolé de groselha
- Gelo
- Modo de preparo:
Em uma taça coloque o gelo e deixe resfriar por alguns segundos, em seguida coloque o gin e o curaçau. Complete com a água tônica, finalize com o picolé e o alecrim.
Beba com moderação!
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Redação iBahia
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