Receitas familiares são uma verdadeira delícia. Além de reunir todo mundo a mesa, os segredos do prato vão passando de geração para geração e sabor sendo aprimorada a cada refeição. Exemplo disso, é a cuca de banana da família da atriz Juliana Paes. Ela contém apenas 7 ingredientes e fica pronta em menos de 1 hora.
O sabor é incomparável. Aproveite e faça em casa! Abaixo, você encontra a lista completa de ingredientes e passo a passo de preparo.
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CUCA DE BANANA DE JULIANA PAES
Ingredientes
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- manteiga
- 8 bananas d'água fatiadas ao comprido
- 2 ovos
- canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Misture o açúcar, a farinha de trigo e o sal
- Unte um tabuleiro com manteiga
- Coloque um pouco de farinha de trigo no tabuleiro
- Arrume no tabuleiro as bananas e coloque entre elas um pouquinho de manteiga
- Cubra as bananas com a mistura de açúcar, farinha e sal
- Repita o procedimento para fazer uma segunda camada
- Separe a clara da gema dos ovos e bata até ficar em neve
- Misture a clara batida em neve com a gema
- Coloque a mistura de clara e gema por cima da última camada do doce e adicione um pouco de canela em pó
- Leve ao forno em fogo médio por aproximadamente 30 minutos
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Redação iBahia
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