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GASTRONOMIA

Não quer engordar? Aprenda uma receita de pizza de tapioca

Cada fatia tem apenas a metade das calorias de uma pizza do mesmo tamanho

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19/05/2015 às 10:03 • Atualizada em 30/08/2022 às 15:30 - há XX semanas
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Quem adora pizza sabe que ela é umas vilãs da balança,mas, já pensou em uma receita de pizza saudável? E melhor ainda...saborosa? Então, anote a receita da pizza de tapioca: cada fatia tem apenas a metade das calorias de uma pizza do mesmo tamanho. Outra vantagem da receita é que você pode escolher para o recheio um queijo menos gorduroso e muito mais saboroso. Confira!
Ingredientes Goma de tapioca Molho de tomate Queijo muçarela light ou muçarela caseira sem lactose Orégano Folhas frescas de manjericão Modo de preparo Passe a goma por uma peneira para ela ficar bem fininha. Reserve. Em seguida, escolha uma frigideira média ou grande. Aqueça a frigideira e espalhe a goma de forma a cobrir todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme e não muito grossa. Assim que a massa ficar unida e sem risco de partir-se, desligue o fogo. Espere esfriar e espalhe o molho de tomate, o queijo e o orégano. Depois disso, leve ao forno preaquecido e retire assim que o queijo derreter. Finalize jogando folhas de manjericão fresco.

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