Nada como encerrar o dia com uma refeição simples e saborosa. A receita de cuscuz recheado de carne-seca é a opção perfeita para o jantar, pois fica pronta em apenas 10 minutos.
O prato indicado pelo site Receiteria conta com 10 ingredientes e o rendimento é de duas porções. A preparação custa até R$ 40. Confira abaixo os ingredientes e modo de preparo.
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Cuscuz recheado de carne-seca
Ingredientes
- Manteiga a gosto
- Azeite a gosto
- ½ cebola (cortada em lâminas)
- 200 gramas de carne-seca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto
- 1/2 xícara de flocão de milho
- 1/3 de xícara de água
- 1 pitada de sal
- Requeijão a gosto (para rechear)
Modo de preparo
- Reúna os ingredientes para a carne-seca
- Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola
- Adicione a carne, o sal, a pimenta, a salsinha misture e deixe cozinhar
- Reúna os ingredientes para o cuzcuz
- Em um recipiente, coloque o flocão, a água, o sal, misture bem e deixe hidratar por cerca de 10 minutos
- Unte uma tigela pequena com manteiga e forre o fundo com metade do cuscuz
- Recheie com a carne seca, requeijão e coloque o restante da massa por cima
- Cubra a tigela com um plástico filme, faça furinhos nele e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos
- Desenforme e sirva
AUTOR
Thiago Virgílio
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Thiago Virgílio
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