No dia 13 de Agosto, que tal preparar algo delicioso para celebrar o Dia dos Pais com toda a família? A intenção é fazer com que você curta mais a companhia dessa pessoa tão importante em todas as épocas do ano. Confira uma sugestão de prato principal e de uma sobremesa que podem ser preparados em menos de uma hora.
O apetitoso Arroz de Carneiro é ideal para quem quer comer bem. Além de ser rápido de preparar, vão poucos ingredientes. Para a sobremesa a Cocada de Frutas é perfeita, pois você pode colocar em porções individuais e dar aquele charme na apresentação.
Como fazer Arroz de Carneiro:
Ingredientes:
1 colher (sopa) de Margarina
300g de arroz cozido
2kg de carne de carneiro em cubos
100g de cebolinha picada
1 maço de coentro picado
1 cebola média picada
1 tablete de caldo de carne
Sal e pimenta de cheiro a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque a carne, o coentro, a cebolinha, a cebola, o sal e a pimenta em uma panela. Cubra com água e cozinhe até o caldo secar. Em outra panela derreta margarina junto com o tablete de caldo de carne. Acrescente a carne e por fim o arroz. Misture bem e decore com coentro.
Como fazer Cocada de Frutas:
Ingredientes:
2 cocos grandes frescos
1 lata de leite condensado
6 ovos
4 colheres de Margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 copo de suco concentrado de maracujá ou goiaba
2 colheres de Farinha de trigo (sem fermento)
Modo de fazer:
- Misture todos os ingredientes em uma em panela e leve ao fogo em temperatura média. Mexa até ferver. Coloque em copinhos ou em forminhas e faça várias cocadas individuais.
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AUTOR
Redação iBahia
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