Já experimentou? Aprenda a fazer petit gateau salgado

Originário da França, o bolinho já ganhou diversas versões doces e agora uma opção salgada. Fácil de preparar, o prato é ideal para entrada ou comemorações especiais. Os ingredientes são encontrados com facilidade em qualquer supermercado como requeijão, cream cheese, parmesão, ovos, carne seca e farinha de trigo. Ingredientes: 100g de requeijão cremoso 75g de cream cheese 25g de queijo parmesão ralado 100g de margarina 2 ovos 2 gemas 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo tipo 1 peneirada sal a gosto 150g de carne seca dessalgada e desfiada Modo de preparo: - Em uma panela coloque o requeijão cremoso, o cream cheese, o queijo parmesão ralado, e a margarina, os ovos, as gemas e misture. Leve ao banho-maria mexendo sempre até os queijos derreterem. - Acrescente 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada e sal a gosto. Mexa bem até obter um creme homogêneo. Coloque a massa em uma tigela, cubra com filme plástico e leve a geladeira por no mínimo 1 hora. - Unte “forminhas” de Petit Gateau com a margarina, coloque o creme até a metade, coloque um pouco de carne seca desfiada e preencha a forma com mais creme, sem encher totalmente a forma e leve ao forno a 250º graus por 8 minutos. [Receita: Finna]