Irresistível! Aprenda receita de tortinhas de brigadeiro

Quase impossível inserir brigadeiro em alguma receita e sair ruim, certo? Com uma massa simples que lembra biscoito, a probabilidade de erro é nula. A tortinha de brigadeiro é assim, sem possibilidade de não agradar. Com recheio de brigadeiro e chocolate branco, a receita é excelente para servir de sobremesa no fim de semana. Confira os detalhes publicados no site 'Mais Você':Recheio de chocolate - 2/3 xícara (chá) de leite condensado (200g) - 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (50g) - 1 colher (chá) de manteiga derretida (15g) - 1 ovo Massa - 1 xícara (chá) de farinha de trigo (140g) - ½ colher (café) de fermento em pó - 4 colheres (sopa) de manteiga gelada (60g) - ½ xícara (chá) de açúcar (60g) - ½ ovo batido - 1 colher (café) de essência de baunilha - 2/3 xícara (chá) de chocolate branco cortado em cubos pequenos (100g) - ¾ xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido (100g) - Raspas de chocolate a gosto Modo de Preparo Recheio de chocolate 1 - Em uma tigela coloque 2/3 xícara (chá) de leite condensado, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (chá) de manteiga derretida, 1 ovo, misture e reserve. Massa 2 - Coloque em outra tigela 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ½ colher (café) de fermento em pó, 4 colheres (sopa) de manteiga gelada, ½ xícara (chá) de açúcar, ½ ovo batido, 1 colher (café) de essência de baunilha e misture. Montagem 3 - Em forminhas de empada coloque uma porção de massa e forre o fundo e lateral fazendo uma camada fina. Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire do forno, coloque uma porção de chocolate branco cortado em cubos pequenos e cubra com o recheio de chocolate (feito acima). Leve novamente ao forno por mais 15 minutos. Retire do forno, desenforme, pincele o chocolate meio amargo derretido, decore com raspas de chocolate e sirva em seguida. Rendimento: 25 tortinhas