Se você acha que fast food e alimentação saudável não combinam, essa receita pode mudar isso. Sucesso no TikTok, com mais de 219 mil curtidas, as esfirras feitas com apenas dois ingredientes são perfeitas para você não sair muito da dieta.
Com uma massa simples e versátil, que leva apenas batatas e farinha de aveia, você pode criar versões recheadas tanto doces quanto salgadas, agradando todos os paladares. A receita foi compartilhada pela nutricionista Renata Brugnera como alternativa para lanches rápidos e leves.
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Ingredientes para esfirra saudável
- 300g de batata inglesa cozida
- 40g de farinha de aveia
- 10g de farinha de milho para empanar a massa
- Sal e pimenta
- Recheios a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione as batatas, farinha de aveia, sal e pimenta e mexa bem;
- Com as mãos, amasse bem e forme bolinhos em formato de esfirras;
- Leve a massa para o refrigerador até ficar mais consistente;
- Separa em porções de 60g, empana na farinha de milho e modela no formato;
- Leve a massa ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos;
- Retire a massa, coloque o recheio de sua preferência e depois volta para o forno com dourador ligado para finalizar.
AUTOR
Isadora Gomes
AUTOR
Isadora Gomes
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