Um evento gastronômico irá reunir 13 restaurantes italianos com pratos a preços populares neste sábado (24), no bairro do Rio Vermelho, em Salvador. O encontro começa às 10h. Os valores do cardápio variam de R$10 a R$40.
Esta é a terceira edição do evento, que se chama Festa de San Gennaro. As barraquinhas de comida estarão montadas na rua Professora Almerinda Dultra e Borges dos Reis, que estarão fechadas para a festa.
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Os restaurantes que participarão do encontro são: A Casa Mia, Alfredo'Ro, Bella Napoli, Buoni Amici, Casa Chálabi, Crema Gelato Italiano, Cremonini, Di Liana, Forneria Bottino, Isola dei Sapori, Manga e Pepo.
Além da programação gastronômica, a festa também apresenta uma programação cultural com 12h de duração, segundo divulgaram os organizadores.
Dentre as atrações, está a apresentação infantil 'PUMM – Por Um Mundo Melhor', Cortejo Afro, Microtrio e o Bailinho de Quinta.
Também estarão presentes Luciano Salvador Bahia, Mazzo Guimarães, Ivan Sacerdote e Dão e DJ El Cabong.
Confira a lista de pratos oferecidos por cada restaurante e os preços:
- Pasta em Casa: trará Pizza Al Taglio (R$ 15), Gnocchi Tradicional Alla Bolognese (R$ 25) e a Cheesecake de Doce de Leite com Amêndoas e Flor de Sal no pote (R$ 20)
- Casa Mia: preparou Panini con Porcchetta Romana (R$ 25), Panzarotti Fritti Mi Ama o Non Mi Ama (R$ 25) e Bigne de San Gennaro (R$ 15)
- Alfredo’Ro: ofecerá Spaghetti Alla Carbonara (R$ 30), Ravioli de Mussarela ao Pomodoro (R$ 30) e Arancini (R$ 18)
- Bella Napoli: trará Sanduíche de Parmegiana, nos sabores Carne e Frango (R$ 28) e Mini Polpeta (R$ 22)
- Buoni Amici: apresenta massas variadas - Gnocchi, Penne, Fusilli e Fettuccine - e variações de molhos Sugo di Pomodoro Tradizional (R$ 20), Sugo All’Amalfitana (R$ 30), Sugo Alla Pavarotti (R$ 30), Sugo Al Triplo Burro (R$ 25)
- Casa Chálabi: prepara Sandubas de Pastrami com Homus (R$ 30) e de Falafel com Babaganuj (vegano) (R$ 25) e Brigadeiro de Colher do Oriente Médio (R$ 15)
- Crema Gelateria: oferecerá os mais tradicionais gelatos italianos (R$ 18 e R$ 20)
- Cremonini: fará Rigatoni Al Sugo de Parmegiana (R$ 30), Gnocchi de Brie e Parma (R$ 30), Gnocchi Al Ragu de Costella (R$ 30) e Tiramisù (R$ 15)
- Di Liana: levará Ravioli de Ricota de Búfala ao Pesto (R$ 30), Risoto de Parmesão com Tiras de Filé Mignon (R$ 30) e Torta Búlgara (R$ 10)
- Forneria Bottino: as opções serão Polpetas (R$ 10), Burguer de Polpetone (R$ 20), Nhoque de Mandioquinha com Camarões ao Molho Brie (R$ 30) e Creme Búlgaro (R$ 15)
- Isola Dei Sapori: prepara Pasta Corta ao Ragu de Siri (R$ 25), Risotto Salsiccia e Brie (R$ 30) e Pizza Romana in Teglia (R$ 15)
- Manga: Fumeiro de Porco Duroc feito na casa com Purê de Aipim e Vinagrete de Pimenta de Cheiro e Cebola Assada - (R$ 40). O restaurante também oferece Sanduíche de Costela no Bafo na Focaccia de Fermentação Natural, Ricota e Picles de Cebola (R$ 30) e Ice Cream Sandwich de Tiramisù (R$ 20)
- Pepo: apresenta o Sanduíche de Camarão Grelhado em Pão da Casa (R$ 15), Rigatoni com Ragu Caseiro de Linguiça de Costela (R$ 30) e Canolli Frito de Ricota Doce (R$ 10)
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Redação iBahia
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