A cervejaria dinamarquesa Nørrebro Bryghus utiliza um processo de coleta de 50 mil litros de xixi de banheiros químicos de um festival de música da Europa e reutiliza o conteúdo na produção da cerveja!
De acordo com o site GrubStreet, a urina que é utilizada na fabricação do produto é estritamente utilizada para fertilizar os campos de cevada e de malte, ou seja, o xixi não está exatamente na cerveja!
A cervejaria não usa esterco, pois crê que esta nova técnica combina cerveja com reciclagem e a reaproveitamento. Ou seja, além de inovar, reaproveita os résidos que seriam jogados no meio ambiente.
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Redação iBahia
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